1 день

- Встреча в аэропорту (с утра). Переезд в пгт Коктебель.
- Морская прогулка на катере вдоль древнего вулкана Карадаг (1,5 часа).

Название «Карадаг» по одной из версий означает «Черная гора». Карадаг — один из древнейших вулканов Европы, относится к Юрскому периоду. Последние извержение вулкана было 160 миллионов лет назад, около 130 миллионов лет назад произошел тектонический сдвиг вулкана, который расколол его на две части, одна осталась на берегу (нынешний Карадаг), вторая часть ушла под воду. Пройдя на катере вокруг Карадага,  Вы сможете познакомиться с его бухтами, мысами, и конечно же загадать желание у Золотых ворот.

- Посещение литературного музея М.Волошина.

Столетие назад творческая интеллигенция собиралась в доме Волошина, чтобы общаться, отдыхать и вдохновляться свежими впечатлениями. Гости приезжали сюда в поисках спокойствия и уединения, сбегая от суетливой столичной жизни, искали здесь единомышленников, способных понять их внутренние переживания. И в гостеприимном Коктебеле каждый неизменно находил то, что искал. Именно поэтому дом Волошина был постоянно наполнен живыми литературоведческими спорами, изящными шутками и духовными беседами.

- Обед в кафе. Свободное время.
- Экскурсия по Коктебельскому вин заводу марочных вин и коньяков.

Современный завод "Коктебель" - одно из крупнейших предприятий в России, которое славится своими уникальными винами и коньяками. Их уникальность во многом зависит от микроклимата и почвы, где растет виноград. Существует утверждение, что "вино - продукт местности", и оно полностью подтверждается. Особенно щедра для виноградной лозы почва в Коктебеле. Виноград, выращенный здесь, более нигде так тонко не раскрывает своих качеств. Этому способствует тщательно подобранное сочетание климатических и почвенных условий.

- Дегустация.

Под руководством специалистов-дегустаторов здесь экскурсанты познают тонкости употребления хорошего алкоголя: как и из чего пить, с какой едой лучше сочетать. 

- Ужин. Свободное время.

2 день

- Завтрак.
- Переезд в Новый Свет.

Пешеходная экскурсия по Галицинской тропе.Здесь вы найдете бухты, в которых вода дивной красоты, скалы необычной формы, реликтовые сосны и другие деревья с изогнутыми стволами. Побывав во многих уголках Крыма, понимаешь, что ни на один из них не похож Новый Свет. 

- Обед.
- Экскурсия по заводу «Новый Свет».

Винный завод «Новый Свет» известен на весь мир. Его история началась с князя Льва Сергеевича Голицына. К 33-м годам Лев Сергеевич уже был известной личностью, занимал высокие чины в министерстве иностранных дел, получил ученую степень и написал несколько работ по Римскому праву. В общем карьера складывалась весьма успешно. В 1873 году берет академический отпуск для подготовки к написанию докторской диссертации и вместе с другом С. А. Муромцевым отправляется во Францию для изучения виноградного дела и виноделия. Эта поездка навсегда меняет Голицына, и страна теряет великого правоведа, но приобретает основателя Крымского виноделия и одного из самых талантливых виноделов своей эпохи. 

- Дегустация 6 марок шампанских и игристых вин.

- Переезд в г. Судак. Посещение Генуэзской крепости.

Это уникальный комплекс сооружений, отражающий романтический стиль Средневековья. Раскинулся он на Крепостной горе, бывшей в древности коралловым рифом и уходящей в Судакскую бухту. Все конструкции крепости в общей сложности заняли 30 га, а возводились они генуэзцами, посчитавшими нужным в оборонительных целях соорудить величественную крепость и сделать ее военной базой. 14 зубчатых башен, составляющие Генуэзскую крепость в Крыму, в дальнейшем стали символом Судак.

- Ужин. Свободное время.

3 день

- Завтрак.
- Переезд в Солнечную долину.

Это место считается экологически чистой территорией Крыма, туристически слабо развитой и мало популярной. Помимо красивых пейзажей, солнечной погоды и чистого моря, Солнечная долина известна как одно из самых старых винодельческих мест Крыма. Здесь находится винзавод «Солнечная долина», где производят уникальное лечебное красное вино «Черный доктор» из местного сорта винограда, который нигде больше не растет. 

- Экскурсия по заводу «Архадересе». 

Появлением винзавод «Солнечная долина» в Крыму обязан тому же неугомонному князю Льву Голицыну, что и «Новый свет». Уже владея этим предприятием, он колесил по полуострову в поисках мест, пригодных для виноградарства и виноделия. Так ему попалось место, называемое татарами Архедерессе, то есть «спина оврагов» из-за специфики местности.

- Дегустация вин «Солнечной долины»

- Обед.
- Возвращение в аэропорт Симферополя.